Специальный проект на сайте: Тест-драйв "Техника для жизни!"
Праздничные рецептыПраздничные рецепты

На день рождения, юбилей, свадьбу и тп

Добавить рецепт

Тостер, ростер и сэндвичница

Тостер, ростер и сэндвичницаСовременная техника в разы сокращает время готовки и упрощает процесс. Особенно это актуально, когда речь идет о завтраке. Различные устройства помогут до минимума снизить затрачиваемое на приготовление завтрака время, лишь включите кнопку и продолжайте собираться на работу, а звуковой сигнал оповестит о том, что ваш завтрак готов и разве что не ждет вас прямо на столе. Поговорим о тостерах, ростерах и сэндвичницах.

Многие предпочитают кушать на завтрак различные тосты, бутерброды и булочки. На работу именно с этими продуктами и рассчитаны тостеры, ростеры и сэндвичницы.

Тостер – это прибор, позволяющий за считанные секунды поджаривать ломтики хлеба без масла. Поджаривание в тостере – более здоровый и полезный вариант тостов по сравнению с тостами со сковороды и, конечно, более быстрый. Просто опустите ломтики хлеба в специальные отверстия и включите прибор – вскоре горячие поджаристые тосты будут готовы.

Сэндвичница – прибор, позволяющий зажаривать кусочки хлеба с начинкой между ними, т.е. готовить горячие бутерброды. Сэндвичница состоит из двух пластин, между которыми кладутся бутерброды, в закрытом состоянии по внешнему виду похож на небольшую сумочку.

Ростер (мини-печь, мини-духовка, тостер-ростер, тостер-духовка) – это прибор, сочетающий в себе функции духовой и микроволновой печи, предназначенный для подогрева блюд, готовки мясных и рыбных блюд, выпекания различных хлебобулочных изделий, в том числе пиццы. Конечно, функции ростера по сравнению с тостером или сэндвичницей гораздо шире. В целом этот прибор можно назвать полноценной заменой духового шкафа, разница лишь в том, что он гораздо компактнее последнего и занимает очень мало места на кухне. Поэтому ростер считается прекрасным вариантом для дачи, съемного жилья или небольшой кухни.

С помощью этой техники вкусный завтрак для всей семьи можно приготовить за считанные минуты. И не только завтрак – в ростере можно делать и вторые блюда, например, запекать мясо, птицу и рыбу, выпекать пироги, делать жульен и т.д. А сэндвичница и тостер помогут быстро приготовить бутерброды и закуски для пикника или праздничного стола.

Как выбирать тостер, ростер и сэндвичницу

Как и с любой другой техникой, здесь работает правило: чем больше функций и возможностей, тем выше цена.

Тостер может быть оснащен функцией автоматического центрирования – когда ломтики хлеба располагаются точно по центру на одинаковом расстоянии от нагревательных элементов, благодаря чему поджариваются с обоих сторон равномерно. Или же панель с нагревательными элементами может быть плавающей – передвигаться и прижимать ломтики хлеба она будет сама, оставляя для жарки только необходимый зазор. Безусловно, тостеры с такими функциями обходятся дороже.

Выбирая тостер, учитывайте, хотите ли вы иметь возможность заранее устанавливать температуру жарки, слышать звуковой сигнал, когда тосты будут готовы (также такой сигнал может быть просто световым, без звука), или же предпочитаете сами контролировать весь процесс.

Среди других дополнительных возможностей тостеров – разморозка хлеба, одностороннее поджаривание и поджаривание с рисунком. Также тостер может быть укомплектован решеткой для подогревания булочек и бутербродов, поддоном для сбора хлебных крошек. Немаловажен и дизайн устройства, материал корпуса – более низкую цену имеют тостеры с пластиковым корпусом (за ними легко ухаживать, просто мыть, такие тостеры легкие и прочные), дороже будет стоить тостер, корпус которого выполнен из алюминия и нержавеющей стали (на матовой поверхности не будут видны следы от пальцев, но ухаживать за ней сложнее).

При выборе сэндвичницы одним из самых важных нюансов будет возможность снимать пластины для жарки – ухаживать за прибором со съемными пластинами будет намного легче. Рабочая поверхность пластин должна быть выполнена с антипригарным покрытием, чтобы бутерброды не пригорали. Еще один момент – пластины могут иметь разную форму (квадраты, треугольники, плоские), в бутерброднице с плоскими пластинами будет легко делать бутерброды любой формы, но при расплавлении начинка может растекаться по всему устройству. При выборе прибора с пластинами определенной формы обращайте внимание на размеры – чем вместительнее будет прибор, тем лучше.

Сделать использование сэндвичницы более удобным помогут функции блокировки (запирание пластин) при готовке, теплоизоляции во избежание риска получить ожоги. А регулятор температуры, таймер и индикатор нагрева, работы и готовности полностью автоматизируют работу с прибором.

Дополнительно сэндвичница может быть укомплектована сменными пластинами для выпекания вафель, решетками-гриль для жарки мяса, птицы и рыбы – такие многофункциональные устройства будут иметь более высокую цену.

На стоимость ростера также влияет наличие дополнительных функций – таймер, регулировка температуры, число режимов приготовления, конвекция (в этом случае в приборе можно одновременно готовить два блюда или делать выпечку), разморозка, подсветка, гриль, деликатное приготовление и т.д.

Ростер может быть укомплектован дополнительным съемным поддоном для крошек и жидкости, решетками для жарки разных продуктов, противнем для запекания, формой для пиццы или лазаньи, вертелом (поворотным/неповоротным) для готовки больших кусков мяса, шашлыка, рыбы и птицы.

При выборе ростера обратите внимание на качество внутреннего покрытия – оно должно быть устойчивым к царапинам.

Как быстро будут готовиться продукты в тостере, ростере или сэндвичнице, будет зависеть от мощности устройств, которая может составлять 300-2500 Вт.

Рецепты вкусных блюд

Подписаться на ежедневную рассылку
Посмотрите новогодние рецепты