Праздничные рецептыПраздничные рецепты

На день рождения, юбилей, свадьбу и тп

Добавить рецепт

Как сделать бутерброды

Как сделать бутерброды Бутерброды – самый популярный перекус из существующих. В этой статье мы поговорим о разных бутербродах и способах их приготовления.

Бутерброды популярны не только потому, что можно быстро утолить ими голод, но и благодаря тому, что это удобная еда: их можно взять с собой на учебу или работу, на пикник и т.д. Вариантов бутербродов и способов их приготовления много. Так, можно сделать быстрые холодные бутерброды, горячие в духовке или микроволновке, а также хрустящие поджаристые на сковороде.

Основные принципы приготовления бутербродов

Выбирайте для бутербродов ваш любимый хлеб – подойдет любой: черный, белый, зерновой и т.д. Определитесь: будет ли это обычный однослойный бутерброд или сэндвич, когда начинка закрывается между двумя кусочками хлеба.

Второй момент – намазка на хлеб. Тут выбор также достаточно широк: это может быть сливочное масло, творожный сыр, паста из авокадо, горчица, майонез и т.д.

Третий нюанс – начинка. Самые популярные начинки для бутербродов: сыр, колбаса, овощи (огурцы, помидоры), мясные продукты (ветчина, бекон и т.д.), мясо или куриное филе. Любые продукты для бутербродов нужно нарезать тонкими плоскими кусочками – так будет удобнее кушать.

Для приготовления обычного холодного бутерброда достаточно соединить хлеб с намазкой и начинкой. Если же вы хотите сделать горячие бутерброды, то выложить смазанный намазкой хлеб следует на противень, затем выложить сверху начинку, практически обязательной составляющей которой в данном случае будет сыр, который кладется последним и в процессе запекания расплавится, образуя аппетитную корочку. То же касается горячих бутербродов, которые будут готовиться в микроволновке. В обоих случаях долго запекать бутерброд не следует – когда сыр расплавится, бутерброды нужно достать, слегка остудить и можно кушать.

Свои нюансы имеет приготовление бутербродов в сковороде. Хлеб нужно сначала обжарить на небольшом количестве сливочного или растительного масла (можно и на сухой сковороде), затем перевернуть, чтобы подсушиваться начала вторая сторона, а на первую выложить начинку. Очень удобно в таком случае выкладывать на хлеб не отдельно намазку и начинку, а бутербродные массы (например, рыба горячего копчения, перемешанная с измельченным тертым яйцом и небольшим количеством сливочного масла, сверху – кусочек сыра).

Любой бутерброд – это быстро и просто, наслаждайтесь таким элементарным перекусом, выбирая свои любимые продукты для приготовления бутербродов.

Видео рецепт как сделать бутерброды

Для просмотра этого содержимого требуется Adobe Flash Plugin.

Подписаться на ежедневную рассылку
Посмотрите похожие статьи
Посмотрите новогодние рецепты