Праздничные рецептыПраздничные рецепты

На день рождения, юбилей, свадьбу и тп

Добавить рецепт

Как запечь яблоки в духовке

Как запечь яблоки в духовке Запеченные яблоки – очень популярный десерт и просто невероятно полезное блюдо. Как запечь яблоки в духовке, чтобы они получались вкусными и оставались полезными? Читайте об этом здесь.

Запеченные в духовке яблоки – полезный, вкусный и легкий десерт, который не навредит фигуре. Простота приготовления – еще одно его достоинство. Правильно приготовить запеченные яблоки в духовке сможет с первого раза даже совсем неопытный кулинар. Нужно лишь знать несколько тонкостей приготовления яблок таким способом.

Секреты приготовления запеченных яблок в духовке

Идеально подходят для запекания в духовке яблоки сортов «Антоновка» и «Симиренко» - они не превращаются в кашу, сохраняют форму и красивый внешний вид, но при этом получаются мягкими и вкусными.

Для запекания в духовке нужно брать яблоки примерно одного размера, чтобы они пропеклись равномерно.

Промойте яблоки, со стороны черенка сделать в каждом круглое углубление не более 1,5-2см в диаметре, добравшись до сердцевины, удалить ее, насквозь яблоки прорезать не нужно. Заполнить образовавшуюся в яблоках ямку наполнителем на свой выбор: это может быть просто подслащенная вода, мед, творог, творожная масса, сухофрукты, орехи и т.д. Аккуратно наполнить ямку начинкой, не доходя до верха на 1см – иначе начинка вытечет. Выложит ь яблоки в противень, застеленный фольгой, на расстоянии 1-2см, поставить в нагретую до 180-200 градусов духовку и запекать около 30-40мин в зависимости от размера.

Время запекания яблок зависит от их размера в первую очередь – чем меньше плоды, тем меньше их нужно запекать.

При запекании яблок лучше поставить под противень также наполненную водой тарелку, выдерживающую высокие температуры. Или другой противень.

Правильно запеченные яблоки приобретут легкую прозрачность, а их кожица слегка зарумянится. Перед подачей их лучше посыпать для эстетичности сахарной пудрой.

Запеченные в духовке яблоки – это просто!

Видео рецепт как запечь яблоки в духовке

Для просмотра этого содержимого требуется Adobe Flash Plugin.

Подписаться на ежедневную рассылку
Посмотрите похожие статьи
Посмотрите новогодние рецепты