Праздничные рецептыПраздничные рецепты

На день рождения, юбилей, свадьбу и тп

Добавить рецепт

Как выбрать микроволновую печь

Как выбрать микроволновую печьВ наше время микроволновые печи – не роскошь, а такой же распространенный кухонный прибор, как плита или чайник. На рынке появляются все более многофункциональные варианты и на сегодняшний день выбрать микроволновку уже не так просто, на что следует ориентироваться?

Микроволновая печь – это электрический прибор, предназначенный для разогрева, приготовления и размораживания продуктов, а также для приготовления на гриле или в режиме конвекции, если устройство с более широким функционалом. Принцип работы микроволновой печи основан на явлении разогрева содержащих воду веществ с помощью электромагнитного излучения.

Говоря о микроволновых печах, нельзя не отметить, что распространенный миф о том, что из-за электромагнитного излучения полезные микроэлементы, содержащиеся в продуктах, превращаются в канцерогены – не более чем миф, что было доказано исследованиями ученых.

Среди достоинств микроволновой печи – быстрый разогрев и подогрев продуктов, не требующий масла, как в случае с разогревом на плите, возможность размораживать продукты, быстро готовить некоторые блюда, например, горячие бутерброды. Из-за перечисленных преимуществ микроволновки сегодня пользуются очень высоким спросом в быту, а расширение функционала делает их еще востребованнее. Сегодня в продаже встречаются приборы с функцией не только микроволн, но и гриля, режима конвекции и чтобы сделать выбор в пользу определенного вида данного устройства, нужно внимательно ознакомиться с характеристиками.

Как выбрать микроволновую печь

Микроволновые печи, во-первых, могут быть встраиваемыми и отдельно стоящими – ориентироваться стоит на наличие свободного пространства на кухне, пожеланий по его обустройству. Что касается материала изготовления внутренней камеры, то чаще это эмаль, за которой легко ухаживать, просто протирая ее влажной мягкой салфеткой, более дорогие приборы имеют покрытие из нержавеющей стали или керамическое – они менее подвержены царапинам и более надежны. Также важно обратить внимание на тип управления, от которого тоже зависит стоимость устройства: более распространены микроволновки с механическим управлением с помощью двух вращающихся ручек, позволяющих регулировать мощность и время работы прибора, модели более высокого класса имеют сенсорное управление. Также управление может быть кнопочным или кнопки сочетаются с поворотными ручками.

При выборе микроволновки нужно учитывать и объем прибора, от которого зависит, какое количество продуктов в прибор вы сможете загрузить за один раз. Для семей из двух человек достаточно объема рабочей камеры порядка 13-19л, из трех и более – 23-32л. Существуют и еще более функциональные модели с объемом 38-41л, куда легко поместить целую курицу, гуся или утку.

Важен и функционал устройства. В микроволновых печах, имеющих помимо основного режима – микроволн, также режимы гриля и конвекции можно готовить любые блюда – супы, овощи, мясо, рыбу, выпекать пироги и т.д. Такие устройства полностью заменяют плиту и духовой шкаф. Существуют модели микроволновок, в которых также предусмотрена функция подачи пара – для готовки продуктов на пару.

Среди дополнительных преимуществ – наличие функции проветривания (позволяет быстро удалить запах рыбы, мяса и т.п.), функции «авто-вес» (встроенные электронные весы сами определят вес продукта для оптимального режима), двойного излучения (продукты разогреваются равномернее), диалоговый режим (упрощает работу с прибором).

Дополнительные детали, которые могут идти в комплекте с прибором – многоуровневая решетка (одновременно можно готовить несколько блюд), несколько решеток для гриля (за один раз можно приготовить больше продуктов), тарелка Крусти или Крисп (позволяет жарить продукты как на сковороде).

Если при покупке вы также обратите внимание на длину шнура прибора, его вес, стекло дверцы (если оно чрезмерно тонировано, труднее следить за процессом приготовления продуктов), то в разы повысится вероятность того, что пользование прибором будет приносить только положительные эмоции.

Рецепты вкусных блюд

Подписаться на ежедневную рассылку
Посмотрите похожие статьи
Посмотрите новогодние рецепты