Праздничные рецептыПраздничные рецепты

На день рождения, юбилей, свадьбу и тп

Добавить рецепт

Как варить компот из яблок

Как варить компот из яблок Компот из яблок – вкусный и полезный напиток, в этой статье мы поговорим о том, как его правильно варить.

Как известно, яблоки – невероятно полезный фрукт, который содержит массу витаминов и других ценных для организма веществ, способствующих даже излечению некоторых болезней, а также восстановлению после перенесенных заболеваний. Это диетический продукт, из которого можно делать разнообразные блюда, а также напитки, которые по пользе не уступают свежим яблокам.

Так, компот из яблок известен как напиток, помогающий при малокровии, артритах, болезнях печени и кишечника. Кроме того, он отлично утоляет жажду, слегка бодрит и, вне всяких сомнений, является более полезным по сравнению с магазинными соками и другими покупными напитками.

Секреты приготовления яблочного компота

Чтобы правильно сварить вкусный и полезный компот из яблок, в первую очередь, необходимо взять качественные свежие (зрелые и твердые) или сушеные яблоки. Для приготовления компота из свежих яблок на 700г плодов следует брать около 1,5л воды и ½ стакана сахара (по вкусу). Яблоки нужно помыть, разрезать и удалить семенную коробку, нарезать каждое на 10-12 долек, выложить в кастрюлю, всыпать сахар, влить воду, довести до кипения, сразу выключить плиту, укутать кастрюлю одеялом, закрыв крышкой, дать настояться минимум 20мин перед подачей.

Дело в том, что компот для ежедневного употребления не следует кипятить – его нужно лишь довести до кипения и сразу выключить. При таком способе варки напиток получается вкусным и ароматным, в нем сохраняется до 50% полезных веществ.

Если вы хотите сделать компот из яблок с добавками, то идеально подойдут такие фрукты и ягоды как абрикосы, персики, черника, клубника, малина. В целом, яблоки сочетаются с любыми фруктами и ягодами. Варится такой компот так же, как из одних яблок – кипятить его не нужно. Для такого компота можно использовать как свежие, так и замороженные ягоды.

Нередко хозяйки заготавливают компоты из урожайных яблок на зиму. Чтобы сделать такой компот на зиму нужно выложить в стерилизованные банки целые яблоки (наполняя банки на 1/3-1/4), залить их кипящим сахарным сиропом (на 1л воды 200г сахара), сразу укупорить банки стерильными крышками, перевернуть вверх дном и так оставить до остывания.

Нет ничего сложного в приготовлении компота из яблок любым способом – это великолепный напиток, который делается легко и получается очень вкусным и полезным!

Видео рецепт как варить компот из яблок

Для просмотра этого содержимого требуется Adobe Flash Plugin.

Подписаться на ежедневную рассылку
Посмотрите похожие статьи
Посмотрите новогодние рецепты