Новые рецепты   Лучшие рецепты
Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Уже хотите? Прочитайте как это сделать

Соус бешамель

Делитесь с нами своими рецептами! Становитесь автором. Это весело.


Опубликовать свой рецепт →
Этот соус готовится до безобразия просто, является основой для многих других соусов, без него не приготовить лазанью, а его авторство до сих пор не установлено, хотя он и носит фамилию одного из претендентов на авторство. Это, конечно же, соус бешамель, или, как его еще называют, белый соус. Кроме того, что он обладает очень нежным вкусом и прекрасно сочетается практически с любым блюдом, у него есть еще один неоспоримый плюс: он абсолютно безвреден, и подойдет для питания даже маленьким детям и тем, кто вынужден соблюдать диету по медицинским показаниям. Если вы еще не освоили технологию приготовления соуса бешамель, данная рубрика поможет вам в этом. А если освоили, то здесь вы найдете несколько интересных вариаций этого соуса с различными дополнительными ингредиентами.
Опубликовать новый рецепт →