Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Шашлык в духовке

Шашлык в духовке
Настоящий шашлык в домашних условиях? Легко! ? Рецепт моего мужа, потому что шашлык сугубо мужское дело!

Ингредиенты

  • 1,3 кг свинины без кости
  • 1 литр белого сухого вина
  • 1 лимон
  • 2 упаковки чёрного молотого перца
  • 5 луковиц
  • 1 ч.л. соли
  • 1 кг картофеля

Способ приготовления

  • Нарезаем мясо. Шинкуем лук полукольцами. Складываем в глубокую кастрюлю.
  • Добавляем вино, сок лимона и соль и перец. Закрываем крышкой. Оставляем на час в тёплом месте.
  • Убираем в холодильник на 13 часов.

    Картофель нарезаем средними кусками. Выкладываем на противень без масла! Сверху укладываем замаринованное мясо и лук. Сбрызгиваем маринадом.
  • Ставим в духовку на 1-1,5 часа, при 220 градусах. Каждые 10-15 минут поливаем маринадом и переворачиваем мясо.

    Приятного аппетита!
Этот рецепт участвует в конкурсе “Новогодний стол 2018”. Примите участие и вы
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
    Обсудить
Поделитесь рецептом с друзьями
Новые рецепты Овкусе.ру
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Напишите рецепт