Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Шашлык из печени. Три рецепта от дядюшки Оганеса

Шашлык из печени. Три рецепта от дядюшки Оганеса
Сегодня будем делать шашлык, но шашлык не простой, а шашлык из печени. Печень мы взяли телячью, но и этого нам показалось мало. Дядюшка Оганес сделает три разновидности шашлыка из печени.

Ингредиенты

  • печень телячья
  • лук репчатый
  • соль
  • перец
  • базилик
  • зелень: петрушка, кинза, укроп
  • сумах (молотый сушеный гранат)
  • жировая сетка

Способ приготовления

  • 1. Печень режем небольшими кусочками
    2. Порезанную печень кладем в миску, добавляем соль и перец, базилик
    3. Нанизываем печенку на шампура и жарим на мангале

    Как приготовить из печени три рецепта смотрите в видео.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
    Обсудить
Поделитесь рецептом с друзьями
Новые рецепты Овкусе.ру
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Напишите рецепт