Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Рецепт вкусного глинтвейна в домашних условиях

Рецепт вкусного глинтвейна в домашних условиях
Рецепт очень вкусного и ароматного домашнего глинтвейна на основе красного вина. Этот напиток поможет согреться в холодный зимний вечер и вылечиться от простуды.
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 20 минут

Ингредиенты

  • 700 мл красного сухого вина
  • 700 мл воды
  • 1 апельсин
  • 1 лимон
  • 1 персик или нектарин (можно использовать консервированные персики)
  • 200 г мёда
  • 1 палочка корицы или 1 ч.л. молотой корицы
  • 0,5 ч.л. аниса
  • 2-3 звёздочки бадьяна
  • 3 бутона гвоздики
  • 3-4 стручка кардамона
  • 3-4 см корня имбиря
  • 0,5 мускатного ореха
  • 1 ст.л. чёрного чая
  • 1 ст.л. чая каркаде

Способ приготовления

  • Рецепт вкусного глинтвейна в домашних условиях
    С апельсина и лимона снять цедру, очистить и нарезать кружочками. Цедру сохранить. Корень имбиря очистить и нарезать на небольшие кусочки.
  • Влить воду в кастрюлю ёмкостью 3 литра, поставить на средний огонь и довести до кипения. Затем всыпать оба вида чая и специи. Специи лучше не измельчать, а добавить целиком, иначе глинтвейн получится мутным.
  • Убавить огонь до минимума и влить в кастрюльку красное вино. Затем добавить фрукты, цедру и мёд. Помешивая, прогреть до закипания, но не кипятить. Убедиться, что мёд полностью растворился.
  • Снять кастрюлю с огня и процедить получившийся напиток. Сразу же разлить глинтвейн по бокалам и подавать горячим.
Этот рецепт участвует в конкурсе “Новогодний стол 2018”. Примите участие и вы
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
    Обсудить
Поделитесь рецептом с друзьями
Новые рецепты Овкусе.ру
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Напишите рецепт