Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Пицца по-быстрому

Пицца по-быстрому
Когда не хватает времени для приготовления пиццы по классическому рецепту, придёт на помощь этот рецепт. Результат ничем не отличается от обычной пиццы - внизу слой пропечённого хрустящего теста, а сверху сочная, нежная начинка. Рецепт подойдёт для выпечки в любой кухонной технике. Я готовила в мультиварке-скороварке.

Скачать рецепт на смартфон можно здесь: https://cloud.mail.ru/public/Kga7/RafArWHJB

мст - мультстакан (от мультиварки) объёмом 180 мл
ч. л. - мерная чайная ложка объёмом 5 мл
ст. л. - мерная столовая ложка объёмом 15 мл
  • После приготовления вы получите 4 порции
  • Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

  • Тесто:
  • Мука – 2 мст
  • Кефир – 1 мст
  • Яйца С0 – 2 шт.
  • Сахар – 1 ч. л.
  • Соль – 0,5 ч. л.
  • Сода – 0,5 ч. л.
  • Начинка:
  • Ветчина – 50 г
  • Черри – 6 шт.
  • Оливки – 5 шт.
  • Соус:
  • Сметана 15% - 2 ст. л.
  • Майонез – 2 ст. л.
  • Орегано – 0,5 ч. л.
  • Посыпка:
  • Тёртый сыр – 90 г
  • Для смазывания чаши:
  • Сливочное масло – 10 г

Способ приготовления

  • Пицца по-быстрому
    В чашу скороварки выложить кусочек сливочного масла. Включить программу «Жарка» 145*С на 15 – 20 секунд. Затем программу отключить. Смазать дно и стенки чаши. Чашу вынуть из скороварки.

    Приготовить тесто. Яйца, соль, соду и сахар добавить к кефиру.
  • Пицца по-быстрому
    Всыпать муку. Всё перемешать миксером. Вылить в чашу. Сверху разложить порезанную ветчину.
  • Пицца по-быстрому
    Положить кружочки черри и колечки оливок.

    Сделать соус, смешав все компоненты.
  • Пицца по-быстрому
    Выложить в чашу и размазать по поверхности. Посыпать всё натёртым сыром.

    Установить программу «Выпечка» на 25 минут. Клапан не закрывать.
  • Пицца по-быстрому
    После сигнала переставить чашу на решётку и оставить на 10 - 15 минут, чтобы легче было доставать пиццу.

    Затем при помощи лопатки достать пиццу и порезать на порции.
  • Пицца по-быстрому
    Приятного аппетита!
Этот рецепт участвует в конкурсе “Новогодний стол 2018”. Примите участие и вы
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
    Обсудить
Поделитесь рецептом с друзьями
Новые рецепты Овкусе.ру
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Напишите рецепт