Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Макароны и рулеты с черносливом в скороварке

Макароны и рулеты с черносливом в скороварке
Макароны с мясными рулетами за 5 минут! Такое возможно только в скороварке. Показываю и рассказываю, как приготовить два блюда одновременно, не затрачивая особых усилий.
  • После приготовления вы получите 3 порции
  • Время приготовления: 10 минут

Ингредиенты

  • В чашу:
  • Макароны «Рожки»  200 г
  • Маленькая луковица  1 шт.
  • Соль  0,5 ч. л.
  • Растительное масло
  • Вода
  • В пароварку:
  • Говядина (шницель)  5 шт. (430 г)
  • Начинка:
  • Чернослив 4 шт.
  • Сыр тёртый 30 г
  • Чеснок  1 зубчик
  • Соевый соус  2 ч. л.

Способ приготовления

  • Макароны и рулеты с черносливом в скороварке
    Готовим начинку. К натёртому сыру добавляем порезанный чернослив. Выдавливаем чеснок. Добавляем 1 ч. л. соевого соуса. Перемешиваем. Добавляем ещё 1 ч. л. соуса. Перемешиваем.
  • Макароны и рулеты с черносливом в скороварке
    Шницели из говядины отбываем через пакет с двух сторон. Выкладываем начинку и заворачиваем в рулеты.

    В чашу скороварки наливаем растительное масло. Нагреваем на программе «Жарка» 175*С. Выкладываем рулеты швом вниз. Обжариваем примерно 2 минуты. Переворачиваем. Обжариваем примерно столько же и выкладываем в другую посуду. В чашу добавляем порезанный лук. Обжариваем и программу отключаем. Добавляем макароны. Перемешиваем с луком. Заливаем подсоленной водой так, чтобы она едва покрывала макароны.
  • Макароны и рулеты с черносливом в скороварке
    Сверху устанавливаем пластину-пароварку. Рулеты закрепляем при помощи зажимов или нитей и выкладываем в пароварку.

    Готовим 5 минут на программе «Рис/Рыба» при закрытом клапане.
  • Макароны и рулеты с черносливом в скороварке
    Готовые макароны.
  • Макароны и рулеты с черносливом в скороварке
    Готовые рулеты.
  • Макароны и рулеты с черносливом в скороварке
    Рулеты в разрезе.
  • Макароны и рулеты с черносливом в скороварке
    В тарелке посыпаем макароны мелко порезанной зеленью.
  • Макароны и рулеты с черносливом в скороварке
    Приятного аппетита!
Этот рецепт участвует в конкурсе “Новогодний стол 2018”. Примите участие и вы
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
    Обсудить
Поделитесь рецептом с друзьями
Новые рецепты Овкусе.ру
Комментарии 2     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • А рулеты делать только из говядины или можно из другого мяса?

  • Ольга, можно готовить абсолютно из любого мяса. Начинка сочетается со всеми видами. Только предварительно "прижарьте" рулеты, как в рецепте, чтобы они выглядели красивыми.

Напишите рецепт