Вы можете опубликовать рецепт на этом популярном сайте. Уже хотите? Напишите первый рецепт сейчас

Горячие бутерброды с сыром

408
Горячие бутерброды с сыром
Очень вкусные бутерброды и готовятся быстро.
  • После приготовления вы получите 6 порций
  • Время приготовления: 15 минут

Ингредиенты

  • Сыр твердый 70-100 г
  • Лук репчатый 1/4 шт.
  • Яйцо сырое 1 шт.
  • Приправа 1/2 ч.л.
  • Хлеб белый 4-6 долек
  • Растительное масло 1 - 2 ст.л.

Способ приготовления

  • Горячие бутерброды с сыром
    1. Натираем сыр на терке.
  • Горячие бутерброды с сыром
    2. Натираем лук на терке.
  • Горячие бутерброды с сыром
    3. Добавляем приправу и яйцо. Я использую приправу Магги. Она сейчас прозводится без глутамата натрия, а с обычной или йодированной солью. Вообще приправу можно любую, даже просто смесь сухих трав. Только тогда сырную массу нужно будет посолить.
    4. Перемешиваем.
  • Горячие бутерброды с сыром
    5. Намазываем на хлеб не слишком толстым слоем. Можно и тонким. Тогда бутербродов получится больше. То есть, количество бутербродов зависит от толщины слоя сырной массы, которая намазывается на хлеб.

    6. Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло (1 ст.л.) и выкладываем бутерброды сырной массой вниз. Обжариваем на среднем огне ~ 1 -1,5 мин. или до румяной корочки (жарятся они быстро). Переворачиваем на другую сторону. Еще одна минута. И бутерброды готовы.
    Здесь есть один нюанс: обычно бутерброды со стороны сырной массы переворачиваются легко. Но могут и прилипнуть к сковороде. Это происходит в следующих случаях:
    1) сковорода плохо разогрета; 2) сыр - плохого качества, из пальмового масла.
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
    Обсудить
Поделитесь рецептом с друзьями
Новые рецепты Овкусе.ру
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт