Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Диетическая окрошка

Диетическая окрошка
Взяла рецепт сыроедческой окрошки и добавила немного своих ингредиентов.

Ингредиенты

  • 3 яйца вареных
  • 2 спелых авокадо
  • 1 огурец
  • редис примерно 10шт
  • Отварное куриное филе бедра
  • Зелень (укроп, петрушка)
  • молодой зеленый лук
  • Орехи и вода (вместо майонеза)
  • лимон
  • Соль

Способ приготовления

  • Отварить курицу и яица
  • Диетическая окрошка
    Порезать кубиками все овощи и курицу с яйцами, авокадо порезать отдельно и немного полить лимонным соком, затем добавить авокадо к остальным ингредиентам.
  • Диетическая окрошка
    Готовим соус - орехи заливаем на некоторое время водой, я брала кешью миндаль и семена подсолнечника, затем измельчаем этот настой в блендере, очень тщательно. Процеживаем напиток и получаем ореховое молочко. Его немного солим и можно добавить чуть чуть горчицу это уже по вкусу.
  • Диетическая окрошка
    заправляем нашу окрошку, украшаем зеленью и долькой лимона, приятного аппетита!
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
    Обсудить
Поделитесь рецептом с друзьями
Новые рецепты Овкусе.ру
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Напишите рецепт