Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Булгур с мясом в мультиварке

Булгур с мясом в мультиварке
Недавно открыла для себя такой продукт, как булгур. Булгур - крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы. Мне кажется это что-то среднее между рисом и перловкой, пробовала готовить его и с овощами и с мясом и с грибами. Сегодня покажу вам, один из самых удачных рецептов – булгур с мясом и овощами в мультиварке. Получается что-то типа плова. Очень вкусно, сытно и немного необычно! Однозначно буду готовить и экспериментировать с булгуром еще и еще, моей семье он очень понравился.

Ингредиенты

  • Говядина 300 г
  • Булгур 200 г
  • Морковь 1 шт
  • Лук 1 шт
  • Томаты протертые 300 г
  • Вода 200 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

Способ приготовления

  • Булгур с мясом в мультиварке
    Подготовим все необходимые ингредиенты.
  • Булгур с мясом в мультиварке
    Лук очистим и нарежем средними кубиками.
    Морковь натрем на крупной терке.
    Мясо нарежем средними кубиками.
  • Булгур с мясом в мультиварке
    В чашу мультиварки наливаем немного растительного масла и обжариваем сначала лук до прозрачности, а затем добавляем морковь.
  • Булгур с мясом в мультиварке
    Затем кладем туда нарезанное мясо и обжариваем до полуготовности мяса.
  • Булгур с мясом в мультиварке
    Добавляем 100 г воды и тушим еще минут 10.
  • Булгур с мясом в мультиварке
    Добавляем протертые помидоры, перемешиваем.
  • Булгур с мясом в мультиварке
    Булгур хорошо промоем и добавим к овощами. Все вместе перемешиваем, добавляем еще немного воды. Смотрите по консистенции(возможно вам понадобится чуть больше или чуть меньше воды), закрываем крышку и готовим на режиме «тушение» 20 минут.
  • Булгур с мясом в мультиварке
    Вот и всё, мое блюдо готово. Это отличная альтернатива плову.
    Публикуйте рецепты, любые. Не стесняйтесь
Этот рецепт участвует в конкурсе “Новогодний стол 2018”. Примите участие и вы
Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
    Обсудить
Поделитесь рецептом с друзьями
Новые рецепты Овкусе.ру
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Напишите рецепт